CO2添加

うちの発酵式のペットボトルすでに一ヶ月以上たっているが元気に発酵中。
もしかしてCO2添加の量が少ない?
参考にしたいくつかのサイトを見るがみな2週間から3週間と書いてある。
寒くなってイースト菌も落ち着いているからか???

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